冬瓜薏米瘦肉汤,营养丰富,口感特别,一款美味营养的汤品,此汤根据《医心方》所述隋炀帝后宫美容用品变化而成,原来是后宫佳丽养颜之方,还犹豫什么,如此滋补良品,必须学会制作方法!
碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、亚麻油酸、薏仁酯
补脾益气、滋阴润肺
适宜水肿、尿路感染患者,阴虚咳嗽者
孕妇及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用
1瘦肉洗净切块,汆烫去血水;冬瓜去皮洗净,切块;薏米洗净,浸泡;姜洗净切片。
2将冬瓜、瘦肉、薏米放入炖锅中,置大火上,炖2小时。
3调入盐和鸡精,转小火再烧炖一下即可。
1冬瓜冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。
2薏米薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
3瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。
4冬瓜薏米瘦肉汤具有祛湿健脾、补脾益气、滋阴润肺、除斑洁面之功效。