现代人生活压力大,饮食不规律,常会出现心神不宁、体倦乏力等症状,今天介绍的这款合欢皮佛手猪肝汤,能有效的改善这些症状,那合欢皮佛手猪肝汤的具体做法和功效是什么呢?跟着小编一起往下看吧。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
疏肝解郁、养血安神
一般人群皆可食用
溃疡病、胃炎患者、风热自汗、外感不眠者禁服合欢皮
1猪肝切片,反复洗净,用盐、姜末、料酒稍腌渍。
2将合欢皮、佛手置于砂锅中,加入适量清水煎煮约20分钟。
3将猪肝、葱丝、姜丝入锅中与药汁一起煮熟,加盐调味即可。
1合欢皮具有解郁安神、活血化瘀、消痈肿的功效。
2佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。
3猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。
4合欢皮佛手猪肝汤此汤具有疏肝解郁、养血安神、化痰止咳、健脾和胃的功效。