柚子糖水
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。柚子皮也具实用价值，可以制作成茶饮，还可入药。今天小编推荐给大家的是柚子糖水，酸酸甜甜的，很是开胃。
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、苷类物质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁、磷
- 食疗功效：
健胃消食、生津止渴
- 适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其适合消化不良者、高血压高血脂者
- 禁忌人群：
气虚体弱、腹部寒冷和腹泻者
柚子糖水所需材料
主要食材
- 柚子 ( 100克 )
- 西米 ( 30克 )
辅助佐料
- 冰糖 ( 适量 )
柚子糖水的做法
1柚子去皮去籽，取果肉备用；西米洗净，稍浸泡。
2锅中加入900毫升清水烧开。将西米倒入锅中稍搅拌，盖上锅盖，转小火煮15分钟左右，至西米熟透。
3将柚子、冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化即可。
柚子糖水的功效与作用
1柚子具有健脾消食、生津止渴、改善食欲、醒酒、化痰、增加毛细血管韧性、降血脂、调节血糖的功效。
2西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。
3柚子糖水具有健胃消食、生津止渴、降压降脂降糖、化痰止咳的功效。
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