菠菜拌胡萝卜
菠菜拌胡萝卜是一道非常清凉的小菜，特别适合老人和营养不良的小朋友食用，菠菜拌胡萝卜是一道不错的家常小菜，夏季吃菠菜拌胡萝卜还能起到一个清热解毒的功效。
- 营养价值：
胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E
- 食疗功效：
补血养血、治便秘、止渴、抗衰老、止咳、清热解毒
- 适宜人群：
高血压、夜盲症、干眼症、营养不良患者更易食用。
- 禁忌人群：
饮酒过多者不宜食用。
菠菜拌胡萝卜所需材料
主要食材
- 菠菜 ( 150克 )
- 胡萝卜 ( 100克 )
菠菜拌胡萝卜的做法
1菠菜择洗干净，入沸水中焯30秒钟，捞出，凉凉，沥干水分，切段；
2在将购买回来的胡萝卜洗干净后，切成丝备用；
3最后取盘，放入菠菜段和胡萝卜丝，用葱花、盐、鸡精和香油调味即可。
菠菜拌胡萝卜的功效与作用
1菠萝富含蛋白质分解酵素，适合长期过量进食肉类及油腻食物的人群食用。
2胡萝卜中富含植物纤维，这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动，促进代谢，通便顺畅且有效防癌。
3菠菜拌胡萝卜清凉解渴、能血压，增强免疫力，非常适合老年人食用。
榨菜拌豆腐
银杏炒鲜虾
香菇素鸡炒肉
胡萝卜炒腰片
风味鱼丸
草菇焖土豆
黄花菜炒金针菇
香菇蒸带鱼
党参
辣椒油
青鱼
菊花
酸枣
杨桃
桑葚
鲇鱼
海带